Pasta de boletus i nous amb fons de ceba confitada al cava
Fons de ceba confitada amb cava i un xic de salsa de soja. Un cop ben confitada es pasa per el turmis. Es cou la pasta, en aquest cas de boletus, deixan't-la al «dente». Es serveis amb el fons de ceva
Fons de ceba confitada amb cava i un xic de salsa de soja. Un cop ben confitada es pasa per el turmis.
Es cou la pasta, en aquest cas de boletus, deixan’t-la al «dente».
Es serveis amb el fons de ceva confitada, la pasta i es decora am nous truturades i un xic de parma. Amés jo tenia pols de cep i l’hi he posat també un xic 😉
Potser també t'agrada
Arròs amb bacallà i carxofes
Ja és tardor fa dies i un dels plats que més m'agraden és l'arròs amb bacallà i carxofes. Aquí l arecepta dedicada a tots els que reclameu que no pari de posar receptetes de les meves 😉 Ingredients, p
Sarsuela per a 10-12 persones
Recepta regalada per la meva mare 😉 Ingredients: 2 sípies ben grans, (un cop netes fan uns 500 gr.) Tallar-les a tires o quadrats. 12 talls de lluç salvatge (el lluç ha de fer uns 2 Kg, fer-lo tallar