Sopa de Meló
La recepta és més simple que el tauler de control d’un panda!!S’enxampa un meló, es pela i talla a trossets petits. Es posa en un recipient i se li dóna canya amb un turmix. Es pica en un morter el cardamom (ull, un parell o tres de llavors per ració) i s’afegeix al suc del Menó.Deixar refredar (o tenir el meló fresquet) i ala, a servir. Això si, remaneu-lo un xic per que la polpa queda al fons del recipient.Jo ho colo amb un colador GRAN perquè només filtri la baia del cardamom i no la polpa.Queda de puta mare unes virutes de pernil que alhora li dóna color:)
