Primers
Sopa de ceba, porro i cardamomo, acompanyat de llom embutxat
Bé, el platillo d'avui. Inspirat amb una sopa de ceba explicada per Juan «Sin Sangre», un bon amic del barri.Preparació: Es bullen 4 cebes grans senceres (treien't-hi la cua i les arrels) amb abundan
