https://cuinetes.linuxbcn.com/tags/cuina-saludable/Recent content in Cuina Saludable on CuinetesHugocaTue, 14 Jan 2025 00:00:00 +0000https://cuinetes.linuxbcn.com/receptes/escabetx-catalano-japones-a-la-meva-manera/Tue, 14 Jan 2025 00:00:00 +0000https://cuinetes.linuxbcn.com/receptes/escabetx-catalano-japones-a-la-meva-manera/<p>Fa ja temps, en un restaurant japonès vaig provar els escabetxos tradicionals que fan al seu país. Vaig tenir-ne curiositat i mai ho oblidaré, em van encantar. Aconsegueixen que les verdures escabetxades quedin molt cruixents i, també, que concentrin els seus gustos d&rsquo;una forma espectacular.</p> <p>Aquesta setmana m&rsquo;ha donat per intentar fer-los a casa, així que m&rsquo;he posat a investigar per Internet.</p>