bolets

Camagrocs amb patates (i llom embutxat, i formatge de Parmigiano-Reggiano)

Ingredients: – 2 alls (ben picats) – Llom embutxat (ben sec) al gust – Uns quants Camagrocs (secs o tendres), com més millor – 4 patates grans (o 9 de petites) – Parmigiano-Reggiano, també segons agradi Preparació: Per fer-ho més fotogràfic comentarem les fotos i així m’estalvio d’escriure. Posaré l’ordre en que jo cuino encara

Camagrocs amb patates (i llom embutxat, i formatge de Parmigiano-Reggiano) Llegeix més »

Arròs amb bacallà i carxofes

Ja és tardor fa dies i un dels plats que més m’agraden és l’arròs amb bacallà i carxofes. Aquí l arecepta dedicada a tots els que reclameu que no pari de posar receptetes de les meves 😉 Ingredients, per a 4 persones: Alls, uns quants Carxofes, unes 8 Bacallà deshidratat, 400gm Arròs bomba Trompetes de

Arròs amb bacallà i carxofes Llegeix més »

Pasta de boletus i nous amb fons de ceba confitada al cava

Fons de ceba confitada amb cava i un xic de salsa de soja. Un cop ben confitada es pasa per el turmis. Es cou la pasta, en aquest cas de boletus, deixan’t-la al «dente». Es serveis amb el fons de ceva confitada, la pasta i es decora am nous truturades i un xic de parma.

Pasta de boletus i nous amb fons de ceba confitada al cava Llegeix més »

Follow by Email
Instagram
WhatsApp
Esta web utiliza cookies propias y de terceros para su correcto funcionamiento y para fines analíticos y para mostrarte publicidad relacionada con sus preferencias en base a un perfil elaborado a partir de tus hábitos de navegación. Contiene enlaces a sitios web de terceros con políticas de privacidad ajenas que podrás aceptar o no cuando accedas a ellos. Al hacer clic en el botón Aceptar, acepta el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos. Configurar y más información
Privacidad