Ingredients Elaboració Nota És important salar el pollastre per fora a l’últim moment i deixar-lo reposar. Això ens ajudarà que el pollastre agafi un bon color i que, amb el repòs, els sucs es mantinguin al seu interior. Recepta original: diariovasco.com
Pollastre al forn amb la recepte d’en Martín Berasategui Llegeix més »
Recepta vista al programa «Robin Food» de la mà del cuiner Martín Berasategui, convidat per aquesta recepta espectacular i senzilla. Ingredients: 1 Pollastre sencer 2 cebes 5 alls 450 gr de patates Mantega Preparació: En un recipient gran que es pugui tapar, i afegim les cebes tallades gruixudes. També les patata d’una grandària més gran
Pollastre rostit amb patates Llegeix més »
Doncs l’altre dia tenia ganes de conill, però el volia fer d’alguna manera que mai hagés fet. Vaig pensar que al forn podria ser una bona opció encara podria quedar un xic sec. Aixi que vaig procedir de la següent manera: En una safata del forn posar-hi un llit de patates (tallades a daus), una
Conill; avui al forn Llegeix més »
Bé, seguint amb la recuperació de fotos de receptes aqui teniu una pota de xai al forn, amb fons de patata i ceba. La recepta no te massa res de complicat: Posem el forn a tot drap mentre preparem la recepta Rentem i pelem (o no) les patates de mida gran en làmines d’1,5 cm
Pota de xai al forn Llegeix més »
