Doncs si, quan veig unes boniques sardines no m’en puc estar. Així que avui amb la nevera a tope, m’he comprat mig quilo de sardines. Ja que tenia temps les he fet en escabetx i així les podré gaudir d’aquí un parell o tres de dies. Com més esperi més bones seràn. Recepta inspirada de […]
Escabetx de sardina Llegeix més »
La recepta d’avui és una adaptació a una pasta amb bròquil que vaig probar amb uns amics italians a London. En aquella ocasió era ben senzill però no per això dolent; Espagueti amb bròquil i Parma, res més. Jo feia temps que volia fer la mateixa recepta però l’he complementat un xic. Així que aquí
Llenguado allimonat, musclos i maduixes avinagrades Llegeix més »
